Para abrir links em aplicações Ionic, muitas vezes usamos o plugin InAppBrowser, é um plugin muito bom para abrirmos páginas web dentro do nosso próprio aplicativo, mas quando tudo que queremos fazer é abrir um link no browser externamente, podemos usar o seguinte código no link:

<a  href="#" onclick="window.open('http://google.com', '_system', 'location=yes'); return false;"> Abrir Link </a>